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仁德糖廠,原名車路墘糖廠,於1969年更名為仁德糖廠。舊稱車路墘製糖所,原屬於台灣製糖株式會社,興建於1911年,每日壓榨甘蔗量為1,500公噸。

1958年車路墘糖廠與三崁店糖廠合併,改稱為車崁總廠。1974年改制,兩廠更名為仁德糖廠與永康糖廠。2003年7月1日仁德糖廠停閉,歸併善化糖廠。台灣糖業公司量販事業部於2000年10月1日成立及休閒遊憩事業部於2004年1月1日成立,先後進駐仁德糖廠廠區。

現在仁德糖廠原有的辦公大樓及辦公室,由量販事業部、休閒遊憩事業部與台南區處等單位共用。仁德糖廠的部份廠區,出租遊憩事業。並成立十鼓文化村。