中部旅遊 > 魔菇部落生態休閒農場


 

 現代化無塵設備的引進,對於大村農場的發展是一項關鍵的進程,亦是台灣整個食藥用菇類栽培的重大突破。在整個菇類的製程中,從初始的木屑品質挑選,發酵,營養調配,填包之後進入 130℃高溫殺菌,在進入無塵設備裡進行接菌,養菌的工作。無塵設備彷如上帝的手,對於整個菌種的生長條件進行一致的掌控,將空氣、溫度、溼度、光線盡皆達至菌種的生長所需的最理想狀態,使得菌種能呈現高度穩定,高活力的蓬勃生命力。也因此為這樣一致的環境控制,使得菇類的產能在這樣工業化的控制下,開啟了世界級的「植物工廠」一統規格、一定質量的生產方式與經營理念。同時更進行國內主要菌株,包括杏鮑菇、秀珍菇、靈芝茸、黃金菇以及國外雲南品系的杏香菇之重點栽植。

 

文案出自彰化縣旅遊資訊網